Kit cuisine zéro déchet

Description

Un kit cuisine zéro déchet

Bocaux en verre avec couvercle en bois

Aptes au contact alimentaire, ils sont idéals pour conserver vos aliments secs en vrac :

• En verre de borosilicate, un verre spécial utilisé en laboratoire, fin et très robuste (de -40°C à +300°C), fabriqué en Europe.
• Avec un couvercle robuste en bois de hêtre poli, fabriqué en France
• Diamètre de 9 cm pour faciliter la prise d’une seule main
• Le bocal (sans le couvercle) est compatible avec le lave-vaisselle et le congélateur
• Deux contenances dans le kit : 80 cl et 1,4L (nous proposons aussi le format 50cl sur la boutique)

Un emballage naturel, réutilisable et recyclable

Adieu film plastique et aluminium ! Découvrez une alternative naturelle et durable fabriquée en France avec des produits français. Les points forts de cet emballage :

• Composants naturels : coton bio (GOTS), cire d’abeille bio et locale ainsi qu’un subtil mélange de résine de pin et d’huile de jojoba
• Fait artisanalement dans le pays Basque
• Fabrication neutre en CO2 grâce à l’hydroélectricité
• Taille M : idéal pour recouvrir des plats, assiettes ou saladiers ou emballer un fuit ou un sandwich
• 100% biodégradable et compostable et donc 100% zéro déchet !

Conseils d’utilisation

• Préférer attendre que vos plats aient refroidis avant de le recouvrir avec votre Bee Wrap. Etant enduit de cire, il n’apprécie pas la chaleur
• Donc dans la même lignée : four, micro-ondes, sèche-linge, cheminée et radiateurs sont proscrits !
• L’emballage de quelques aliments est vivement déconseillé : pas de viande crue, ni de poissons crus. Vous pouvez cependant recouvrir le plat qui contient viande ou poisson cru
• Evitez le congélateur ou attendez que le produit soit décongelé. En le congelant, les fibres du tissu deviennent cassantes

Conseils de nettoyage

Une seule méthode de lavage vous garantira une plus longue durée de vie : laver votre bee wrap à plat, à l’eau froide à la main ou avec un chiffon doux et du savon doux (savon de Marseille par exemple)

Pendant combien de temps est-il réutilisable ?

Pour un usage quotidien, si vous l’entretenez correctement, vous pourrez réutiliser ce bee wrap entre 12 et 18 mois. Vous remarquerez qu’il arrive en fin de vie, lorsqu’il sera moins adhérent.

Afin de prolonger sa durée, placez votre bee wrap au four sur une plaque antiadhésive à 100 degrés pendant 3 minutes. La cire restante va devenir liquide, vous pourrez alors répartir les gouttes de cire sur l’ensemble du tissu. Après refroidissement, testez son étanchéité en le passant sous l’eau froide.

En fin de vie, découpez-le en morceaux pour le composter ou en bandes pour l’utiliser comme allume-feu.

Le couvre-plat en tissu, l’accessoire zéro déchet de votre cuisine

• Une alternative saine et durable au film plastique et papier en aluminium
• Fabrication française
• Tissu enduit Oeko-Tex, imperméable et hermétique
• Cordelette 100% coton et son serre nœud permettent au couvre-plat de s’adapter à n’importe quel forme de plat (rond ou carré)
• Petit format (diamètre 30 cm) pour les pots/plats de 7 à 20 cm
• Lavage à l’aide d’une éponge humide conseillé ou en machine 30°C sans essorage
• Pas de sèche-linge, ni de fer à repasser

Des sacs congélation écologiques

En attendant de vous proposer une alternative lavable aux sacs congélation à usage unique : les sacs congélation Ah Table !

• Composés à 68% d’un polyéthylène issu d’éthanol provenant de canne à sucre cultivée au Brésil : un bioplastique recyclable et entrainant une réduction des émissions de CO² de plus de 70% par rapport aux sacs congélation fabriqués à partir de matières fossiles
• Sans phtalates, ni bisphénol
• Fermeture avec des liens
• Fabrication française
• Boite de 30 sacs congélation petit (18×25 cm)

Trois produits, trois histoires

A propos d’Embal’Vert

A l’origine, d’Embal’Vert, il y a la Ruche des Cîmes, une ruche située dans le Pays Basque. L’entreprise commercialise alors sa production de miel sur les marchés de producteurs locaux de la région.

Conscient du réchauffement climatique et de l’impact du plastique à usage unique sur celui-ci, le fondateur de la Ruche des Cîmes voulait être un maillon de cette lutte contre le réchauffement climatique. Une nouvelle activité autour de la cire d’abeille est née : les emballages réutilisables Embal’Vert !

Aujourd’hui, le développement de la société est tel que pour fabriquer une partie de ses emballages réutilisables, la société utilise aussi de la cire de producteurs locaux. Et elle se défend d’être une alternative éco-responsable au même titre que les emballages à base de cire végétale exclusivement.

Engagé, son fondateur souhaite, qu’au-delà des produits proposés, montrer son engagement écologique à travers le fonctionnement de son entreprise. C’est ainsi qu’à partir de mi 2018, l’atelier de fabrication des emballages réutilisables est entièrement alimenté grâce à une centrale hydroélectrique située dans les Pyrénées.

A propos de Kupoï

Kupoï signifie « coupon » en basque, à savoir une coupe d’une chute de tissu. Julie a naturellement trouvé ce nom pour son entreprise en hommage à sa grand-mère basque, couturière professionnelle. Les autres ingrédients : une envie de reconversion professionnelle et une démarche personnelle vers une vie zéro déchet ! Depuis 2020, Kupoi vous propose de nombreux produits pour remplacer le jetable dans votre quotidien (éponges, cotons, sacs à vracs, etc).

A propos d’Ecodis

Créée en 2000, par Didier Le Gars, Ecodis est une entreprise pionnière dans la conception et la diffusion de produits écologiques auprès des magasins bio. L’objectif suivit depuis 20 ans est de rendre accessible les produits écologiques au plus grand nombre.

Afin de pérenniser et protéger son modèle économique et social responsable, Ecodis a transféré en 2017 son capital à un fonds de dotation qui :

• soutient de nombreux projets solidaires et écologiques en France et à l’étranger
• encourage le travail de personnes en situation de handicap en collaborant avec des ESAT
• Ecodis compense 100% de ses émissions de CO², donc labellisée « Zéro carbone »

Ecodis a développé plusieurs marques propres dont La Droguerie Ecologie, Ah Table ! et Anaé dont nous vous proposons les produits.

La Droguerie Ecologique est la marque pionnière et innovante de l’esprit DIY (Do It Yourself) : « Faire ses produits ménagers soi-même » est la devise de la marque depuis 20 ans ! Les produits sont écologiques, économiques et multi-usages et répondent parfaitement à la philosophie du zéro déchet.

Ah Table ! est la marque d’Ecodis « alliée de la cuisine au naturel » : elle propose une gamme de produits pour la cuisine fabriqués en France et en Europe. Ces produits sont en verre, en inox, en bois issu de forêts gérées écologiquement (label FSC)

Anaé, la marque pour une « toilette au naturel » répond à des labels écologiques exigeants (COSMOS, GOTS, FSC). Les produits sont fabriqués dans des petites structures en France ou en Europe à partir d’ingrédients bio. Anaé ce sont des accessoires zéro déchet, réutilisables, avec des formules simples.